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Cateringangebote:

 

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Hochzeitsinfo des Familieneinkaufszentrums "Pichler Wagensonner"

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Wir sind der richtige Partner fr Ihre Hochzeit - Geburtstag  oder Taufe

Im Anhang finden Sie  Menangebote oder Buffetvorschlge fr Ihre Top - Veranstaltung.

Die verschiedenen Saalmglichkeiten:

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Die verschiedenen Bffetvorschlge:

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Speisenvorschlge:

Suppen:
Rindssuppe mit Kruterfrittaten
Rindssuppe mit Leberkndl
Rindssuppe mit Grienockerl
Knoblauchcremesuppe mit Rstbrotwrfel
Erdpfelcremesuppe mit Steinpilzen
Paradeisercremesuppe mit Gin-Rahmhaube
Saisonelle Suppen nach Absprache wie. Krbiscreme, Brlauch, Wildsuppe mit Nockerl,  uvm.

 

Vorspeisen:
Raucherlachs mit Zwiebelringen, rosa Pfeffer, Zitrone garniert
Tiroler Rucherschinken auf Melonenschiffchen
Rucherforellenfilets mit Oberskren
Gefllte halbierte Eier mit Kaviar garniert
Schinkenrllchen mit Spargelspitzen
Geflgelsalat mit Ananasscheiben
Saisonelle Vorspeisen nach Absprache wie: Hauspasteten,   Fischsalate, marinierte Gemsen etc.


Hauptspeisen:
Grillkotelette mit Kruterbutter, Braterdpfel, Salatteller der Saison
Surschnitzel mit Petersilienerdpfel, Salatteller der Saison
Burgunderrindsbraten mit Kndl, Preiselbeeren, Salatteller der Saison
Champignonrahmgeschnetzeltes mit Kruterreis, Salatteller der Saison
Hirschragout mit Waldpilzen und Kndl, Preiselbeeren, Salatteller der Saison
Verschiedene Gerichte nach Wunsch wie: Fisch, Wild, Pilze, Vegetarisch usw.


Desserts:
Warmer Landhausapfelstrudl mit Vanilleeis und Schlagobers
Warmer Landhaustopfenstrudl mit Vanillesauce und Schlagobers
Obstsalat der Saison mit Vanilleeis und Schlagobers
Rumtopffrchte mit Fruchteis
Schokoladenmousse von weier und dunkler Schokolade
Verschiedene Desserts nach Saison wie: flambierte Frchte, Palatschinken-, Mohnvariationen etc.

 

sterreichische Kseauswahl:
verschiedene Hart und Weichksen, Butter, Brotsortiment, Frchte der Saison, Nsse uvm.

 

Menvorschlge:

Preis pro Person € 13,50
3 - Gang Mens

1. Auswahl
Waldviertler Erdpfelcremesuppe mit Oberhaube und Steinpilzen
Landhaus-Rindsbraten mit Kndl, Preiselbeeren und Salatteller
Zwetschke Hollerrster mit Vanilleeis

2. Auswahl
Brlauchremesuppe mit Obershaube und Rstbrotwrfel
Surbraten vom Schopf und Kotelette, Erdpfelkndl und warmer Krautsalat
Wachauer Palatschinke mit Schokosauce und geriebenen Nssen


3. Auswahl
Klare Rindssuppe mit Kruterfrittaten
Champignongeschnetzeltes mit Kruterreis und Salatteller
Mohnnudeln mit zerlassener Butter und Mohnzucker

 

Preis Pro Person € 16,00
4 - Gang Mens

1. Auswahl
Landhauspastete mit marinierten Zellersalat, Preiselbeerobershaube
Krbiscremesuppe - Zucchinicremesuppe mit Rstmandeln und Obershaube
berbackenes Putensteak mit Mozarella, Gemsespie, Erdpfelrstinis
Eispalatschinke mit Frchtegarnitur

2. Auswahl
Variation von Rucherfischen mit Oberskren und Zwiebelringen
Klare Rindssuppe mit Leberreis
geflltes Grillkotelette mit Champignons,Petersilie,Zwiebeln,   Braterdpfeln und Salatteller
Frchte der Saison auf Erdbeermark mit Vanilleeis und Schlagobers

3. Auswahl
Melonenschiffchen mit hausgeruchertem Schinken
Geflgelcremesuppe mit Einlage
Landhaus-Rostbraten mit Knoblauch, Erdpfelrsti und Sallatteller
Schokoladenmousse mit Frchtegarnitur

 

Landhausbuffetvorschlge:
Preis Pro Person € 16,00 bis € 20,00 je nach Wunsch und Bedarf


gefllte garnierte Eier, Schinkenrllchen mit Spargel gefllt, Nudelsalat
Klare Rindssuppe mit Kruterfrittaten, Knoblauchremesuppe
kleines Salatbuffet mit Erdpfelsalat, Krautsalat, Karottensalat, Bohnensalat und Blattsalaten
kleine Schweinsschnitzerl, Champignongeschnetzeltes, fritierte Fleischbllchen mit Sc. Cocktail
Beilagen mit Kruterreis, Rsterdpfel, Folienerdpfel mit Knoblauch-Kruterdip.
Dessertvariationen von Apfel-, und Topfenstrudl, Fruchtsalat mit Vanilleeis und Schlagobers

Preis Pro Person € 20,00 bis 25,00 je nach Absprache
Rucherlachs mit rosa Pfefferkrner und Zwiebelringen, Geflgelsalat mit Ananasstcken,
Hausgeruchertes mit Melonenschiffchen,
Salatbuffet mit Erdpfelsalat, warmen Speckkrautsalat, Karottensalat, Bohnensalat, Gurkensalat
und Blattsalate mit Dessingwahl, Vinaigrette und Joghurt-Knoblauch.
Waldviertler Erdpfelcremesuppe mit Steinpilzen, Rindssuppe mit Leberkndl
Landhausrindbraten mit Preiselbeeren, Gebackenes Gemse der Saison mit Sc. Tatare,
Kleine Schweinsschnitzerl, Surbraten vom Schopf und Karree.
Beilagen mit Kruter - Tomatenreis, Folienerdpfel mit Knoblauch-Kruterdip, Waldviertler
Erdpfelkndl,
weies und schwarzes Schokoladenmousse, mit Pistazienkerne, Fruchtsalate mit Eis und Schlagobers,
Waldviertler Mohnnudeln mit Mohnzucker
Kleines Ksebuffet mit Nssen und Brotsortiment